La Com’Com’ du Castelbriantais l’avait annoncé de façon prématurée, en juillet 2007, au risque de faire capoter le projet. Mais Franck DUVACHER a pu réaliser ce qu’il rvait depuis des années : un atelier de découpe de viande bovine. Initialement prévu sur 150 m2, l’atelier fait 200 mé.
F.Duvacher va chercher les bovins chez le vendeur, prend en charge les tests sanitaires, assure la découpe, le conditionnement ....
Suite à piratage, cet article a été effacé. Il est possible de le retrouver sur la version-papier à la date : juin 2008

