Suite à piratage, cet article a été effacé. Il est possible de le retrouver sur la version-papier à la date : janvier 2009
Charles Lesage - Cécilia Br
« De la terre à l’assiette » est une entreprise de Puceul : découpe de viandes (toutes espèces) lancée par un groupe d’éleveurs. Terroirs 44 est un groupement de 49 producteurs de Loire-Atlantique. On y trouve notamment Nelly et Marc Chauvin (charcuteries, La Meilleraye), Jean-Yves et Nelly Cherhal (cidre, confitures, viande d’agneau), Fabien Bureau (Charcuteries, Erbray), (...)
